{"id":2551,"date":"2021-05-17T16:53:39","date_gmt":"2021-05-17T19:53:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lalinternaweb.com\/?p=2551"},"modified":"2021-05-17T14:47:52","modified_gmt":"2021-05-17T17:47:52","slug":"buscando-el-cerdo-del-manana-hallamos-al-humano-de-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lalinternaweb.com\/?p=2551","title":{"rendered":"Rese\u00f1as - Libro<\/span>
Buscando el cerdo del ma\u00f1ana hallamos al humano de hoy"},"content":{"rendered":"\n

Por Leo Rodr\u00edguez<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A mitad de 2020 una noticia que s\u00f3lo era un anuncio a celebrar en los suplementos rurales de los diarios locales se convirti\u00f3 en una se\u00f1al de alarma para los grupos ecologistas, los partidos de izquierda, las asambleas ambientales, y el amplio abanico del activismo verde. Ante un nuevo brote de gripe porcina africana en China, que oblig\u00f3 a los productores de carne de cerdo a sacrificar animales por millares y desat\u00f3 la incertidumbre en la industria, una iniciativa conjunta de la Asociaci\u00f3n Argentina de Productores de Porcinos y Biog\u00e9nesis Bag\u00f3 llev\u00f3 a la canciller\u00eda argentina y su par china a anunciar la firma de un acuerdo de re-localizaci\u00f3n de la producci\u00f3n, que pasar\u00eda de Medio Oriente a Suram\u00e9rica. El rechazo ante la amenaza en ciernes no se hizo esperar. De las movilizaciones enfrentando el convenio naci\u00f3 hacia octubre la Coordinadora Basta de Falsas Soluciones<\/strong>. Mientras todo esto suced\u00eda en territorio nacional, Pol\u00b7len<\/strong>, una editorial catalana publicaba El porc del dem\u00e1<\/em><\/strong>, un libro de cuentos que naci\u00f3 de un certamen y con una consigna: relatar mediante cuentos en clave dist\u00f3pica, el da\u00f1o que las mega granjas de carne porcina han hecho en la regi\u00f3n de Osona.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e1pida de reflejos, en Buenos Aires Editorial Madreselva<\/strong>, que trabaja de modo asociativo desde hace varios a\u00f1os con Pol\u00b7len, se propuso traducir el libro del catal\u00e1n y publicarlo para el mes de noviembre, cuando el gobierno argentino preve\u00eda la firma de los tratados, para acompa\u00f1ar la campa\u00f1a de denuncia y concientizaci\u00f3n de la Coordinadora Basta de Falsas Soluciones.<\/p>\n\n\n\n

El efecto fue El cerdo del ma\u00f1ana, relatos sobre la cat\u00e1strofe de la industria de la carne<\/em><\/strong>, un libro que se anuncia como resultado \u201cde una marea, de una confluencia, y tambi\u00e9n de un entramado de redes amorosas que tejen y fraguan activismos, esperanzas y resistencias. Los textos fueron seleccionados en un concurso literario, pero su origen est\u00e1 en otra parte. Escrituras al calor de una cat\u00e1strofe sanitaria, medioambiental, de sufrimientos de animales humanos y no humanos, tiene su caldo de cultivo en la indignaci\u00f3n, la sorpresa del enga\u00f1o publicitario, ante el despojo capitalista, el racismo y la pobreza y la devastaci\u00f3n que trae el supremacismo humano\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de diez cuentos donde la ciencia ficci\u00f3n es una linterna para exponer la mugre que hay debajo de la alfombra de los proyectos biocidas de tecnolog\u00eda industrial aplicada a la fabricaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Para la abogada y docente de la UBA Paula Viturro<\/strong>, que se dedica a estudiar la relaci\u00f3n entre antiespecismo, interseccionalidad y feminismos, el clima de un futuro apocal\u00edptico presentado en el libro se vuelve compleja e inquietante cuando leemos cuentos como por ejemplo el que abre los relatos, \u201cEl plan\u201d (de Miquel Casadevall<\/strong>) que dice: \u201cPronto surgieron nuevos brotes de infecciones graves entre la poblaci\u00f3n y parec\u00eda imposible echar aquel tsunami de cerdas abducidas por el hambre. Empezaron las carrerillas y la desesperaci\u00f3n. La gente hac\u00eda las maletas, con prisa para marchar de aquel infierno. Se extendieron las trifulcas y la perturbaci\u00f3n, la ciza\u00f1a y el p\u00e1nico, la paranoia y el ego\u00edsmo. Nadie depuraba responsabilidades y la gente enfermaba r\u00e1pido. Las autoridades decretaron un confinamiento absoluto de la zona. Una atm\u00f3sfera de secretismo se apoder\u00f3 de aquella \u00e1rea, y la gesti\u00f3n de la crisis porcina pas\u00f3 a ser un secreto de Estado\u201d. De m\u00e1s est\u00e1 decir que el cuento se escribi\u00f3 antes del Covid y que el futuro pand\u00e9mico imaginado est\u00e1 relacionado a una zoonosis producida por el hacinamiento y la contaminaci\u00f3n porcina. <\/p>\n\n\n\n

Para la economista feminista especializada en estudios laborales Noem\u00ed Gloria Zuaz\u00faa<\/strong>, muchas de las im\u00e1genes de los cuentos podemos sentirlas cercanas. Por ejemplo, en \u201cIn n\u00f3mine mater\u201d, el inventario de la vida en los corrales es desgarrador: \u201cInmensa, sostenida en posici\u00f3n vertical por cinchas amarradas a la goma de la cinta franca, para evitar que se derrumbe, la cerda lo siente todo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dice el escritor Gustavo Duch<\/strong> en la presentaci\u00f3n, estos son cuentos \u201cque no te ayudan a dormir, al contrario, te ayudan a despertar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Ficha T\u00e9cnica<\/strong>
\u2022 El cerdo del ma\u00f1ana<\/em><\/strong>.<\/em> Relatos sobre la cat\u00e1strofe de la industria de la carne.<\/em>
\u2022 Varios autores.<\/em><\/strong> ISBN 978-987-3861-48-2<\/em>
\u2022 Editorial Madreselva.<\/em>
\u2022 Noviembre 2020.<\/em>
\u2022 128 p\u00e1ginas.<\/em>
info@editorialmadreselva.com.ar<\/em><\/sub><\/p>\n\n\n\n

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\n\"Invitame<\/a>\n<\/div>\n\n\n\n

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